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      1. 主辦:中共廣州市委宣傳部

        精彩廣州 羊城古今

        千年商脈傳承地 生生不息立潮頭

        www.1075thevibe.com2023-07-19 15:05:00來源: 廣州日報

        清代畫作里的黃埔古港

        清代畫作里的廣州古城

        清代畫作里的燈籠店

        “新大新”百貨舊影(資料圖片)

        清朝畫作里的古渡

        上下九洋溢著濃濃廣府風情。(資料圖片) 廣州日報全媒體記者莫偉濃攝

        北京路街頭人來人往。(資料圖片) 廣州日報全媒體記者蘇俊杰攝

        廣府市集讓人了解城市歷史。(資料圖片)廣州日報全媒體記者駱昌威攝

        南越王墓發掘出土的波斯銀盒

        熱熱鬧鬧的夜市

        廣州環貿中心

        讓城市留住記憶讓人們記住鄉愁。

        廣州,是一座有著兩千多年歷史的文化名城,一街一巷都有悠遠的故事,一磚一瓦都有雋永的記憶?!痘涰嵵芸?,與您一起領略這座城市厚重的記憶,領略兩千多年包容開放的精神傳統,領略綿延不絕的文脈書香;與您一起在歷史的光照下,讀懂今天,讀懂廣州,由此堅定文化自信。

        圖/廣州日報全媒體記者陳憂子、王燕(除署名外)

        文/廣州日報全媒體記者倪明、許曉芳

        出品/江永忠、許芳策劃/關雅文、馮鏡明

        全球五十五個一線城市中,只有廣州能稱為千年商都。廣州是中國兩千多年以來唯一一個不曾中斷對外貿易的商業城市,從古代海上絲綢之路到當代改革開放,廣州因商而興盛,因商而拓城,千年商都的歷史積淀和鮮明的商貿特色深入這座城市的每一寸肌理。商業是廣州生生不息的動力,街上商鋪隨處可見,大小商圈密布全城,商業模式不斷創新,人流物流涌動不息……商脈歷史厚重悠久、商業文化豐富多元,是廣州最珍貴的歷史遺產。

        千年精彩從頭數

        秦漢

        廣州深度參與南海貿易南越王用上高端舶來品

        1983年6月的一天,考古人員在廣州越秀區象崗山發現了山腹之中的龐大墓葬。要知道,從三國孫權時期開始,人們就一直在尋找南越王墓葬,這個謎題終于有了答案。

        令人驚奇的是,被發掘的南越王墓里陳列著五支完整的非洲大象牙和裝著藥丸的波斯銀盒。這些來自異域的精美器物是如何跨越山海,齊聚番禺城的呢?

        據《史記·貨殖列傳》記載:“番禺亦其一都會也?!痹瓉?,番禺(古廣州)是《史記》和《后漢書·地理志》中記載的全國九大商業都會之一,也是唯一以舶來品貿易為主的商業都會。

        在古代中國“重農抑商”的大背景下,廣州得益于天時地利,早早就出現了商業萌芽,而且商業貿易作為廣州城市發展的核心驅動力,持續穩定地延續了兩千多年,繪就了廣州城市發展的底色。據廣州市社科院課題組專家研究,早在春秋戰國時期,番禺(廣州)就是我國最早的港口之一?!痘茨献印と碎g訓》記載,秦始皇南平百越的目的之一是為了“犀角、象齒、翡翠、珠璣”,這些物品多來自海外。

        秦漢時期,廣州均建有造船工場。南越王墓以及其他漢墓出土的珍貴文物包含了大量來自東南亞、西亞、北非的犀角、象牙、玳瑁、瑪瑙、水晶、香料等名貴舶來品,比徐聞、合浦等地漢墓中出土的文物更加豐富多樣。這些考古發現也證實了廣州早在秦漢時期就已深度參與南海貿易,并且可能是舶來品貿易最主要的集散中心。

        隋唐

        十萬外商云集城外蕃坊大唐廣州夜市特別“好逛”

        隋朝時,隋煬帝開鑿了隋唐大運河,把南北水路交通貫穿起來。唐代開元年間,張九齡主持擴建大庾嶺道,大大方便了嶺南嶺北的陸路交通。唐代的廣州港已成為東方第一大貿易港,朝廷向廣州派遣了專門管理外貿的官員——市舶使,并開辟了長達14000公里的海外航線,這是當時世界上最長的航線。廣州大學教授王元林說,唐代廣州人口大增,國內外交通運輸完善,遠洋貿易推動城鄉商業發展,自此一個個與商業有關的地名相繼出現,如同特有的印記,深深銘刻在廣州這座城市里。

        唐代,廣州城的范圍向南、向西擴展,以今北京路為中軸線的城市格局逐漸形成。唐朝實行“坊市制度”,“坊”是住宅區,“市”是商業區,住宅與商業區嚴格分離。城南沿江的商業碼頭是最繁華的商業區(南至今大南路一帶),人煙稠密,商鋪成片,接待外賓的市舶使院(海陽館)就在這里。

        據史料記載,唐開元年間,長期居留廣州的外商有12萬人,今老城區西部建成了外國人聚居區——“蕃坊”(今解放路以西,人民路以東,以光塔路為中心)。

        唐代的廣州還有最具特色的“夜市”消費。當時國內其他城市都有宵禁,即夜間禁止開市買賣,但廣州是個例外。唐代詩人張籍的《送鄭尚書出鎮南?!芬辉娒鑼懥藦V州“蠻聲喧夜市,海色浸潮臺”的情景。夜市燈火通明,飛禽走獸、毒蟲海鮮都被拿來做食材(稱為“南食”)。想象一下,當時滿街游客東游西逛,是何等的熱鬧。今天的廣州人吃宵夜的習慣,或是發端于此。

        到了唐代,世界各國許多有關中外交流的古籍里都出現了廣州的名字。阿拉伯人蘇萊曼在《中國印度見聞錄》中將廣州稱為“廣府”?!斑B天浪靜長鯨息,映日帆多寶舶來”,劉禹錫的這句詩生動地說明了廣州在唐代已發展成重要的國際貿易大都市。

        宋元

        “好嘢”云集雙門底大街專業街市遍布全城

        宋元時期,嶺南地區人口大量增長,社會經濟發展非常迅速,廣州的國內外貿易長盛不衰。同時,外貿活動對經濟發展的推動作用日漸顯現,廣州成為一個人文薈萃、商貿發達的繁榮都市,有“百貨之肆、五都之市”之稱。如果你站在宋代時的海山樓(古代廣州四大崇樓之一,位于今北京路和大南路交界處,元代毀于戰火)上憑欄東望,就會見到數不清的“南海一號”正往來穿梭,甚是壯觀。

        宋代,廣州先后筑中、東、西三城(今天的大南路、人民路、惠福西路、德政路這一范圍),史稱“宋三城”。其中,子城為衙署所在地,東城為商業區,西城為住宅區,蕃坊就在西城內。三城以南的珠江沿岸形成了居民區和市場,南宋時又在這里修建了東、西雁翅城。雙門底(今北京路段)發展成全城最早的商業中心,城西南的南濠口、西澳(今詩書街、省中醫院一帶)是廣州最大的外貿碼頭、市舶司駐地。

        到了宋代,坊市制度被打破,街頭巷尾冒出各種商鋪。官方規定,商鋪必須分“行”經營,“象牙一條街”“瑪瑙一條街”“紙業一條街”……各類專業街紛紛形成。流傳至今的米市路、絨線街、雨帽街、象牙巷等老地名就源于此。

        廣州還是米和鹽的重要集散地。據《廣州市志》記載,廣州在宋代逐漸成為全國最大的米市。每到收獲季節,糧商們利用水陸交通,將糧食從各地運送到廣州,集中在今五仙觀以北一帶,形成一個米市,后人將這一帶稱為米市路?,F廣州的舊倉巷和倉邊路附近則設有鹽倉,專門收儲東莞、新會所生產的食鹽,并向嶺南及內地發售。

        宋元時期,廣州作為外貿和商業中心的輻射作用開始顯現。廣州附近出現了扶胥、大通、瑞石、平石、獵德、大水、石門和白田等繁榮的墟市,也就是在功能上服務于廣州的衛星集鎮。

        元代,來訪廣州的阿拉伯旅行家伊本·白圖泰感嘆:“泰克蘭城(即廣州)久已慕名……世界城中之一也。市場優美,為世界各大城所不能及?!?nbsp;1304年統計的廣州所轄戶口約為1萬余戶,其中,從事農業生產的只有100余戶,其他絕大多數為商戶或手工生產者。

        明清

        西關十八甫繁華“勝蘇杭”七十二行批發市場旺至今

        明代至清中期是古代廣州最繁榮的時期。盡管在很長一段時間內實行過海禁,但廣州獨攬了全國的對外貿易之利,官方還設立“牙行”,并發展成專門從事對外貿易的商業團體——“三十六行”(明代)和十三行(清代)。

        “一口通商”給廣州帶來前所未有的商業繁榮。由此,珠江三角洲形成了以廣佛為核心的“前店后廠”式的產、供、銷外貿經濟鏈。明朝廣東地方官員采用“定期市”的外貿形式,允許葡萄牙人在澳門居住,每年夏秋兩季到廣州與中國商人進行外貿交易。這是有據可查的“廣交會”最早的形式。明代,官方把宋三城合一,并建新城,清代建雞翼城,十三行在城墻之外的城西興起,“海珠寺前江水奔,諸洋估舶如云屯?!币痪湓~,描繪出廣州萬商云集的繁華景象。

        明代的廣州城里,沿西濠西岸及下西關涌(大觀河)兩岸有17條商業繁盛街圩,各個“甫”很有特色:第二甫賣的是刀剪利器,第三甫集中賣鮮花,第七甫多開報館,上九甫的絨線鋪排成一片,下九甫綢緞店一間接一間……時人稱“街市繁華,十倍蘇杭”。到了清代,隨著十三行貿易的發展,這里演化成了紡織機房區,從全國各地來的生絲在這里加工成綢緞,銷售到世界各地。濃郁的商業氛圍讓十三行周邊發展出一種叫做“欄”的商區(也就是今天的批發市場),賣船槳的槳欄路,賣杉木的杉木欄路,還有聚集著豆類批發市場的豆欄上街,以及西關農戶的集散地雞欄街……今天,這一帶的商貿傳統仍未有太大改變。上下九以南、沿江路以北,西起康王南路,東至人民南路,有十三行路的服裝城、一德路的海味干貨一條街、一德東的日用品一條街,海珠南路的玩具行……無數市場在這里扎堆,其中,尤以十三行服裝批發市場在全國最為知名。

        當時,廣州營商環境令外商印象深刻,商人公平交易、童叟無欺。1830年,英國議會對在廣州做過生意的英國商人進行調查,英商紛紛盛贊廣州的生意幾乎比世界其他任何地方都更好做。

        百年華章重“求新”

        首批百貨公司名動全國

        20世紀初,廣州開馬路、建騎樓、造公園,開始步入了城市化進程,當時有規劃地建設了惠愛路(今中山六路)、上下九和西濠口(長堤一帶)三個商業中心區。商鋪、銀行、茶樓、影院林立其間,人流如織,燈火輝煌,廣州現代商業風貌初步形成。

        粵籍華僑借道香港來到廣州,從西關到長堤,將沿街傳統雜貨鋪“裝”進百貨公司大樓,開創了百貨業先河。廣州首個百貨公司——香港光商在西關十八甫開業。

        隨后,長堤一帶迅速成為商業新秀,這里誕生了先施、大新等內地第一批現代百貨公司,首創了開票收款、定時營業等新型商業服務形式。

        港口貿易不再是廣州發展的核心,廣州演變為綜合性的多功能經濟中心。20世紀30年代,廣州已建立包括紡織、造紙、水泥等現代企業,商業流通網絡更加發達,商行、批發貨棧、專業市集分類,百業興旺。

        隨著西風東漸而來的還有各種新式生活風尚,電話、電報、電車、自來水等現代生活器物紛紛首先在廣州投入使用。西服、西餐等生活方式和個性解放等觀念也在民間迅速流行開來。

        長堤繁盛的商業圖景一直延續到中華人民共和國成立后。20世紀六七十年代,以南方大廈為代表的商廈是廣州最繁盛的商業中心之一。

        南方大廈在內地實現多項首創——售貨員“站立售貨”,大件商品免費配送,開設第一間24小時便利店等。

        1983年,南方大廈的銷售額居內地百貨商店之首,當時廣州流行一句話,“不到南方大廈,就不算到過廣州”。

        國際商都新格局

        西湖路夜市飲“頭啖湯”連創多個商業“第一”紀錄

        距十三行“出生”兩百年后,歷史再次選擇了廣州作為中國對外貿易交流的窗口。1957年4月25日,廣州流花路中蘇友好大廈一樓鑼鼓喧天,首屆中國出口商品交易會(下稱“廣交會”)在此開幕。廣州再次廣聚天下客,廣賣天下貨,繼續譜寫海上絲綢之路的華彩樂章。

        改革開放的春風吹動珠江春潮,千年商都再次先行一步。20世紀70年代末,遷往環市東路的廣州友誼商店率先探索粵港消費合作,首創“香港買單,廣州提貨”的業務模式。

        1980年,高第街成為內地首條個體服裝街,大批客商來廣州采購最新款的流行服裝。

        1981年,內地第一家自選超市——廣州友誼超市開業,貨柜上的商品在當天被搶購一空。

        1984年,廣州西湖路燈光夜市開業,這也是內地第一個燈光夜市,最興盛時有上千個檔口,全國各地的廠商聚集于此,甚至還有外國商人慕名而來,喇叭褲、蝙蝠衫、蛤蟆鏡這些當年的時髦商品由此風靡大江南北。

        廣州的燈光夜市迅速點燃中國城市的“夜經濟”。這里走出了廣州第一批個體戶,“廣式服務”也廣為人知。

        商圈東移環市東成“廣州尖東”

        此時,廣州商圈逐漸從長堤向東路遷移,環市東一帶成為領事館、外事機構的集中地,“63層”與附近的友誼商店、花園大酒店等著名商旅地標形成的環市東路商圈被人們稱為“廣州尖東”。1993年,“63層”迎來廣州第一家麥當勞餐廳,“老廣州”憶及開業時的盛況,說熱鬧得像趕集一樣,還有人特意在那里拍照留念。

        20世紀90年代以后,融入經濟全球化的廣州商業迎來新的發展高峰,更多新型購物中心和大型商圈在各大城區紛紛崛起,超級市場、專賣店、便利店等各類商業業態紛紛涌現。

        1990年開業的“新大新”是當時內地營業樓層最多、設備最為現代化的百貨大樓。1991年開業的廣州百貨大廈又成為內地單座營業面積最大的百貨商場。

        1995年,“新大新”商品銷售額達11億元,創下當年內地百貨公司每平方米銷售額最高紀錄。糅合了深厚商業歷史底蘊和現代繁華氣象的千年商業街北京路成為廣州著名的文化、商業、旅游景點。至今,每年在這里舉行的迎春花市和廣府廟會是最有廣府文化特色的城市品牌。

        商圈與生活圈交織在一起

        新型商業銷售模式總是最先在廣州出現,并很快發展壯大,使得廣州零售業穩居全國前列。1993年開業的南方大廈廣客隆是內地第一家倉儲式商場。1995年,廣州第一條(同時也是內地第一條)商業步行街——上下九商業步行街開通,它延續了過往商業歷史的榮光,集商業、建筑、民俗、飲食于一身,呈現出濃厚的老廣州市井風情。

        “天河路商圈”銷售額首破萬億

        1996年,廣州迎來內地首個大型購物中心——建筑面積達16萬平方米的天河城。隨后,中天購物廣場、時代廣場、正佳廣場、萬菱匯、維多利廣場、太古匯、天環等拔地而起,包含20多家購物中心、擁有150萬平方米的商業總體量的“天河路商圈”成為內地首個銷售額萬億級商圈。

        廣百、“新大新”、天河城、正佳廣場、中華廣場等成為聞名全國的商業地標。上下九、天河路、北京路和環市東路等商圈融合了各種傳統與新型的商業業態,提供旅游、餐飲、娛樂等休閑服務,成為極具輻射力的綜合性商業中心。

        規模龐大的商圈和商業中心之外,在廣州的街頭巷尾,每一兩個街區就有雜貨鋪、五金店、自稱“士多”的本土小店、便利店、小食店等,這些自成一體的小商圈與生活圈交織在一起,讓市民不出百步就能買到實惠又實用的商品。它們正是源遠流長的商貿文化傳統在這個城市“潤物細無聲”的直觀體現。

        廣州商脈向線上延伸世界級地標商圈“藍圖初顯”

        進入21世紀,珠江新城、白云新城等新的商圈趁勢崛起。

        2021年7月,廣州又迎來了一個全新的身份:經國務院批準,廣州入選全國首批5個培育建設國際消費中心城市之一。站在新起點上,如何將廣州打造成具有全球影響力、競爭力、美譽度的世界一流國際消費中心城市,成為新階段的全新目標。

        商脈根基深厚而敢于為先、低調務實而積極進取的廣州,也是國內互聯網產業發展的起點之一。2014年,誕生在廣州的微信開放了第三方支付接口,移動支付成了主要的支付方式。

        2020年3月,廣州在全國率先發布首個直播電商產業政策,舉辦全國首個以城市為平臺的直播節,成立首家直播電商研究院,讓“產業興、廣貨旺”的火爆行情從線下延伸至線上。

        如今,“廣州塔-琶洲”、長隆-萬博世界級地標商圈已藍圖初顯;萬象、太古雙子齊落,白鵝潭即將演繹廣州西翼高端消費的氣象萬千;在廣州的東部,金融城-黃埔灣商圈正在孕育中。伴隨著新的消費片區建設加快,廣州城市新區將釋放空間,提供更多優質載體。

        根據戴德梁行發布的報告,2022年全年廣州五個購物中心開業,推動全市總存量突破500萬平方米。

        近日,《廣州市重點商業功能區發展規劃》印發,在明確重點打造“5+2+4”國際知名商圈之外,確定了22個區域性商業功能區的規劃布局,力爭至2035年,全市形成33個重點商圈。

        時至今日,廣州港已是全球最繁忙的港口之一,有150多條外貿航線,通達全球100多個國家和地區;廣交會四期項目正式投用,展館成全球規模最大會展綜合體;天河路商圈“華南第一商圈”的底氣透過每一次節假日的人潮顯現……廣州圍繞“產業型”“流量型”“服務型”特征建設國際消費中心城市,大力提升廣州國際知名度、通達便利度、政策引領度,增強消費繁榮度、商業活躍度,更好匯聚全球消費資源、吸引全球消費人群。

        點睛

        商都名片

        長盛不衰

        千年商都,是廣州長盛不衰的名片。廣州自古以來就是嶺南地區政治、經濟和文化的中心。由于其獨特而優越的地理位置和自然環境,廣州在中外經濟、文化交往的歷史上發揮著極為重要的作用。特別是隨著中外商貿往來的日益頻繁,她不僅成為嶺南乃至整個中國最為重要的商貿城市和外貿通商口岸,而且日漸發展成一座極具影響力的國際貿易中心城市。

        作為世界唯一兩千年不衰的貿易港口,港口貿易不僅吸引了大量資本和人才涌入廣州,也帶動了當地各行業的發展和繁榮,使得廣州成了一個繁榮的商業城市。

        明代,廣州人已經善于遵循商業邏輯來發展農業生產,大量種植龍眼、甘蔗、煙葉等經濟作物。到了清代中葉,“非經商不能昌業”“無商不富”等已成為廣州民間社會的流行觀念。清康熙年間有記載說廣州“番民雜邏,民皆棄本爭毫末利”,可見商業成為當時人人競逐的熱門職業,不僅一般市民喜歡從商經商,連官吏仕子也不以經商為恥,“棄儒經商”或“棄官經商”的現象比比皆是。隨著明清商人階層的形成和發展,廣州人經商意識日益普及化,重商的觀念深入人心,一個以商人、手工業者為主體的階層開始從農業生產中分離出來,市民社會得以逐漸形成。重商精神在長久的歷史進程中滲透于日常生活,深刻影響了廣州市民的心態、生活方式、行為準則和價值觀念。

        在廣州民間,最被尊崇的是“財神”,粵語中不少說法都與商業有關,比如喜歡“好意頭”(求財趨吉),追求人氣“爆棚”,水果稱“生果”,海鮮講究“生猛”,老廣州最愛的休閑活動是“行街買嘢”(逛街購物)。

        “兩千多年來廣州人不斷創新,形成了獨有的經營理念、做生意的手法和商業思維,長期與國際市場的接觸,也讓廣州人的精神生活更為多元。當年的超前意識、服務意識及創新意識都傳承到了今天,千年商都實至名歸?!睅X南商旅集團副總經理、廣百股份黨委書記、董事長王暉說。

        千年風云,如彈指一瞬。今日的廣州,帶著深厚的商業基因,煥發新姿,不斷進化。正是這些不斷豐富的商業創新和發展,不斷給廣州帶來新面貌、新活力。

        兩千年商脈

        ●秦漢時期

        廣州是最早以舶來品聞名的全國商都之一。

        ●隋唐時期

        廣州成為東方第一大港,朝廷向廣州派遣了專門管理外貿的官員—市舶使,蕃坊外商云集,當時全國只有廣州有夜市。

        ●宋元時期

        今北京路一帶成為商業中心,各類專業街市涌現。

        ●明至清中期

        其間廣州長期處于“一口通商”的狀態,商業空前繁榮,西關商業區崛起。

        ●民國時期

        規劃三大商業中心區,粵籍華僑在廣州創辦中國內地第一批現代百貨公司,在內地首創了開票收款、定時營業、印售禮券等新型商業服務形式。

        ●一九五四年

        西堤大新公司修復后更名南方大廈。二十世紀八十年代,南方大廈在內地首推站立式服務,后來又首創大件商品免費配送服務。一九八三年,南方大廈銷售額達二億七千萬元,居內地百貨商店之首。

        ●一九八一年

        廣州友誼商場首創“自選模式”,“一手交錢、一手交貨”成為風潮。

        ●一九八四年

        西湖路燈光夜市開市,成為內地第一個燈光夜市。

        ●一九九三年

        南方大廈廣客隆開業,是內地第一家倉儲式商場。

        ●一九九五年

        廣州第一條同時也是內地第一條商業步行街——上下九商業步行街開通。

        ●一九九六年

        廣州迎來內地首個大型購物中心——建筑面積達十六萬平方米的天河城。

        ●二〇一七年

        天河路商圈商品銷售總額突破一萬億元,成為內地首個銷售額達萬億級的商圈。

        ●二〇二一年

        廣州社會消費品零售總額、外貿進出口總額雙雙突破萬億元大關,繼京滬之后成為“雙萬億”第三城。

        (參考了《廣州千年商都文化的歷史軌跡與傳承創新》《廣府商都》《廣州城防志》《中國經濟史研究》等文獻。)

        典籍留繁華

        舟行所聚,洪舸巨艦,千舳萬艘,交貿往還?!啤ぁ吨G稅關市疏》

        諸蕃國之入中國,一歲可以往返,惟大食必二年而后可?!巍ぁ稁X外代答》

        地含春氣早,月映暮潮生。石有群星象,花多外國名?!巍び嗑?/p>

        景物紛為異,人情賴此同。乘槎自有適,非欲破長風?!啤埦琵g

        (編輯: 廣州網 龍煜)

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